一心園のこだわり

だれかの「日々のお茶」
でありたい一心です

釜炒り製法のお茶は、
日本ではたった数パーセントしかつくられていない希少なお茶。
しかし、ここ日之影町では
生活に欠かせない“日常茶”として
ずっとあたりまえに愛されてきました。
誰かの何気ない毎日に、そっとやすらぎをもたらすお茶でありますように。
わたしたちはそんな思いを胸に、
真摯にお茶づくりと向き合っています。

健康なからだをまもる
無農薬・有機栽培

一心園のお茶は、農薬や化学肥料を一切つかわない有機栽培によってつくられています。
焼酎粕や干草や籾殻、菜種油の粕や米ぬかなど
自然由来の素材を掛け合わせて発酵させた肥料で
微生物のちからを引き出し、豊かな土壌を育てています。
「毎日くちにするものだから、安心できるものがいい」
そんな願いに、手間暇を惜しまずに応えるのが
つくり手としてのわたしたちの使命です。

紅茶、ウーロン茶も
完全オーガニック
だからこそ叶う
味と香り

一心園のこだわりは、釜炒り茶だけではありません。
紅茶やウーロン茶も、完全オーガニック農法で育成した日本茶品種の茶葉を職人が丁寧に仕込んでいます。
やわらかな口当たり、雑味の少ない茶葉本来の甘み、旨み、余韻まで楽しめる豊かな香り…長年、化学肥料をつかわず取り組んできた一心園だからこそ叶う“ここだけの味わい”をぜひ体感してみてください。